L’Ufficio federale dell’agricoltura informa che nel 2010 il consumo di vini svizzeri ha segnato una crescita del 3,2%. La tendenza positiva interessa anche i vini bianchi esteri, in crescita di 26’942 ettolitri.
Considerate tutte le varie provenienze, il quantitativo di vino consumato nel 2010 ammonta a 2,803 milioni d’ettolitri, l’1,7% in più rispetto al 2009.
Questo aumento è in linea con la crescita della popolazione residente in Svizzera.