Paella, storia e tradizione in un gustoso piatto tipico!
Grande paella Pontiggia oggi al Maglio di Colla, con 35 commensali 14 agosto 2016 Viene fame solo a immaginarla, scatta immediatamente, assieme con la pronuncia del nome, la gustosa immagine…
La vera passione di PCW è la gastronomia – Intervista
Di ritorno da un breve viaggio scopro che “la Domenica” si occupa oggi di Paolo Clemente Wicht, che confida al giornalista e ai lettori la sua amara e dolorosa esperienza.…
Milano e il cibo che cambia – di Cristina T. Chiochia
La “città della Pizza” e “Golosaria 2019” Fare bene le cose e il cibo. Farle con amore. Per non far perdere le tradizioni ed intercettando un vasto numero di persone.…
Il rischio alimentare: che cosa c’è nel piatto? – di Gianna Finardi
Sono ormai passati 20 anni da quando morirono delle persone a causa del vino al metanolo. Negli anni novanta fu la volta della contaminazione bovina con lo scoppio del caso…